Uma receita de bolo popular este ano é o bolo de churros, que tem feito muito sucesso entre os padeiros e afins. Um bolo de churros é um bolo de canela recheado com calda de caramelo, não tem segredo, fica mais bonito se você for criativo com a decoração, solte a criatividade.
Ingredientes Bolo Churros:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher de fermento em pó
- 3 colheres de margarina
- 1 Xícara de açúcar
- 2 Xícaras de farinha de trigo peneirada
cobertura:
- creme
- açúcar
- canela em pó
Modo de Preparação:
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- Bata as claras em neve e reserve.
- Em outra tigela, bata as gemas com a margarina e o açúcar.
- Adicione a farinha e o leite a esta mistura, mexendo sempre.
- Adicione a canela em pó e o fermento em pó e mexa para combinar.
- Adicione a branca de neve e misture.
- Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus.
- Asse até ficar dourado ou espete um palito ou garfo para ver se está assado.
- Deixe aquecer e desenforme.
- Espalhe o creme sobre o bolo.
- Polvilhe com açúcar em pó e canela.
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