Como preparar :
- Amasse 4 dentes de alho, sal, polvilhe sobre a carne, adicione pimenta preta, alecrim, louro e azeite.
- Em seguida, coloque as costelas marinadas em um saco plástico hermético e deixe marinar na geladeira por 12 horas.
- Retire o saco plástico e coloque na assadeira junto com o líquido que se formou em 12 horas.
- Tampe a assadeira com papel alumínio e leve ao forno a 180°C por cerca de 1 hora e 30 minutos.
- Remova o papel alumínio após 1,5 horas e pincele as costelas com molho de churrasco, continuando a escovar o molho a cada 15 minutos.
- Agora deixe as costelas cozinharem por mais 1h30min na mesma temperatura.
Molho Barbecue caseiro
Claro que esse molho barbecue caseiro é fácil de fazer e delicioso para transformar suas receitas. É uma ótima opção para quem é apaixonado por molhos.
Então, aproveite para seguir a receita completa abaixo.