Receita Costelinha ao Molho Barbecue caseiro

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho picado
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 dente de cravo-da-índia
• 1/4-xícara de chá de vinagre
• 1/4 xícara de chá de ketchup
• 2 colheres (sopa) molho de soja
• 1.colher de chá de molho inglês
• 1 colher(sopa) de suco de limão

Preparo do molho barbecue caseiro:

1. Em uma frigideira, coloque o azeite e a cebola e deixe dourar. adicione o alho e refogue.
2. Adicione o restante dos ingredientes e mexa, pois o molho fique bem homogêneo.
   Tampe e cozinhe em fogo baixo até engrossar (cerca de 5 minutos).
3. Retire do fogo e transfira o molho para a panela. Como resultado, temos este molho barbecue caseiro pronto para usar!