Para o recheio
6 salsichas cozidas e picadas
½ xícara (chá) de molho de tomate pronto
¼ xícara (chá) de água
1 lata de milho verde escorrido
1 tomate picadinho
1 cebola pequena picadinha
1 dente de alho pequeno picadinho
1 pimentão vermelho pequeno sem sementes picadinho
2 colheres (sopa) de azeite
azeitonas verdes picadas (a gosto)
½ colher (chá) de chimichurri
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 pitada de pimenta-do-reino