Preparação:
- Primeiro corte a mussarela em fatias de 1 centímetro de espessura. Você terá cerca de 5 milaneses restantes. Em seguida, bata os ovos e adicione a salsa picada, sal e pimenta.
- Passe a mussarela pelo ovo e depois pela farinha de rosca até ficarem bem empanadas.
- Em seguida, frite-os em bastante óleo até dourar dos dois lados e está pronto para servir.
- Bom apetite!!