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Bolo panetone – Receita Maravilhosa

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bolo panetone
bolo panetone
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Bolo de panetone de natal com frutas cristalizadas receita fácil e econômica para o final do ano.

Confira a receita completa e o modo de preparo.

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Ingredientes para o bolo de panetone

    • 1 xícara de manteiga sem sal
    • 2 xícaras cheias de farinha de trigo
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 xícara de açúcar granulado em pó

  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de rum
  • 1 xícara de chá de frutas cristalizadas

Modo de preparo:

  1. Na batedeira, bata a manteiga, adicione o açúcar e continue batendo.
  2. Adicione os ovos inteiros um a um, batendo sempre.
  3. Adicione o creme de leite e misture tudo.
  4. Separadamente, peneire a farinha de trigo com o fermento e o sal e acrescente a mistura aos poucos, mexendo apenas.
  5. Por fim, adicione as frutas cristalizadas picadas, que devem ter sido embebidas em uma xícara de rum.
  6. Unte uma forma redonda com um buraco no meio com manteiga e farinha e despeje a massa.
  7. Asse em forno médio a 180 graus.
  8. Desenforme frio, polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Observação: Se preferir, pode colocar em uma forma de bolo inglês, untada e forrada com papel impermeável, também untada com manteiga.

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