Ingredientes do bolo de fubá com goiabada:
4 ovos (claras e gemas separadas)
2 xícaras de chá de fubá
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
1 vidro pequeno de leite de coco (200ml)
1 pitada de sal
50g de queijo ou coco ralado
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
goiabada em pedaços (passada no fubá)
açúcar com canela (para polvilhar)