A Torta de Frango é um clássico da culinária, perfeita para diversas ocasiões, desde lanches rápidos até refeições em família. Essa receita combina uma massa leve e crocante com um recheio suculento de frango, resultando em um prato reconfortante e delicioso. Aprenda a preparar essa torta simples e saborosa que vai agradar a todos!
Ingredientes:
- Massa para torta (pode ser comprada pronta ou feita em casa)
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura ralada
- 1/2 pimentão picado
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilha
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- 1 ovo batido (para pincelar)
Modo de Preparo:
- Preparo do Recheio:
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- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
- Acrescente a cenoura, o pimentão, o tomate, o milho verde e a ervilha. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione o molho de tomate e cozinhe por mais alguns minutos até que os legumes estejam macios.
- Desligue o fogo e misture o requeijão cremoso. Reserve.
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- Montagem da Torta:
- Forre uma forma de torta com parte da massa.
- Coloque o recheio de frango sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa, selando bem as bordas.
- Faça pequenos cortes na superfície da torta para permitir a saída do vapor durante o cozimento.
- Pincele o ovo batido sobre a massa para dar um acabamento dourado.
- Assamento:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Leve a torta ao forno por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
Conclusão
Esta Torta de Frango é uma opção versátil e deliciosa para qualquer ocasião. Seu recheio rico em sabores e a massa crocante combinam perfeitamente, proporcionando uma experiência gastronômica irresistível. Sirva como prato principal acompanhado de uma salada fresca ou desfrute como um lanche reconfortante. Prepare-se para receber elogios por esta receita clássica e saborosa!
Ideia de Renda Extra:
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