![Bolo de Café sem Glúten e Lactose](https://cozinhadopai.com.br/wp-content/uploads/2022/06/Bolo-de-Cafe-sem-Gluten-e-Lactose-550x314.webp)
Olá, meu nome é Dulcimar Vieira e sou a proprietária do blog Cozinha do Pai. Este site é para os amantes da cozinha para que possam desfrutar das mais diversas receitas do mundo, com a ajuda de algumas pessoas direto da cozinha, sempre nos esforçamos para trazer o melhor, o preparo e os ingredientes têm um entendimento especial, obrigado com antecedência a todos que estão aqui e apreciam nossas receitas.
Melhor ainda se for um Bolo de café sem glúten e sem lactose
Ingredientes Bolo de Café sem Glúten e Lactose:
- 1 ovo
- 60g de óleo de girassol
- 70g de açúcar mascavo
- 60g de café forte
- 10g de cacau em pó
- 40g de farinha de amêndoas
- 30g de farinha de arroz
- 40g de fécula de mandioca
- Pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento
Modo de Preparo Bolo de Café sem Glúten e Lactose:
- Misturar o ovo, o açúcar, o óleo e o café passado e misturar.
- Adicionar as farinhas, aos poucos, e misturar bem.
- Por último, adicionar o sal e o fermento e misturar apenas para incorporar.
- Assar em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
Cobertura:
- Misturar 70g de açúcar de confeiteiro e aproximadamente 20ml de café passado.
- Finalizar com amêndoas laminadas.
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