Olá, meu nome é Suzia Santos e sou a proprietária do blog Cozinha do Pai. Este site é para os amantes da cozinha para que possam desfrutar das mais diversas receitas do mundo, com a ajuda de algumas pessoas direto da cozinha, sempre nos esforçamos para trazer o melhor, o preparo e os ingredientes têm um entendimento especial, obrigado com antecedência a todos que estão aqui e apreciam nossas receitas.
Bolo de cenoura é o meu favorito. Com brigadeirão… fica perfeito! ! !
Adoro esta receita de bolo de cenoura com Brigadeirão!
Vamos curtir essa alegria juntos!
Ingredientes para o Bolo de Cenoura:
Caramelo
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de água
Brigadeirão:
- 3 ovos
- 1-xícara de achocolatado em pó
- 1.lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
Massa para o Bolo de Cenoura:
- 3 ovos
- 2 cenouras médias, cortadas em rodelas
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de assar
Modo de fazer:
caramelo
- Coloque o açúcar em uma panela e ligue o fogo.
- Continue mexendo até que o açúcar esteja completamente dissolvido e a cor caramelizada.
- Neste ponto, desligue o fogo, adicione água e mexa.
- Reserva.
PS: Cuidado para não queimar o açúcar, fica amargo.
Brigadeirão:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
- Reserva.
Modo de montagem:
- Coloque os ovos, as cenouras, o óleo e o açúcar no liquidificador. Jogar bem.
- Adicione a farinha e o fermento e dê uma leve mexida. É só para misturar. conjunto
- Caramelize a forma com caramelo (uma forma de 25x10cm com um furo no meio).
- Leve Brigadeirão.
- Agora a massa do bolo de cenoura. Não se preocupe, parece que vai dar errado, mas dá.
- Leve o banho-maria (com água quente) ao forno pré-aquecido a 200ºC por 50 minutos.
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