A celebração do dia dos namorados é uma tradição que vem se fortalecendo a cada ano no Brasil. Geralmente, os casais aproveitam a data para comemorar a união com uma refeição especial. Se você está procurando uma receita para impressionar o seu amor, confira a seguir uma sugestão que vai arrancar suspiros.
Trufas de morango com brigadeiro
Ingredientes para a trufa
- 1 caixa de morangos
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de água
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de leite
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- Ingredientes para o brigadeiro
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
Modo de preparo Dia dos Namorados:
- Forre uma assadeira com papel-alumínio e reserve.
- Lave os morangos e retire as folhas.
- Coloque os morangos em um processador de alimentos e pulse até obter uma consistência levemente homogênea.
- Transfira para uma panela e leve ao fogo baixo.
- Acrescente o açúcar e a água e misture bem.
- Cozinhe até o ponto de brigadeiro, mexendo sempre.
- Desligue o fogo e acrescente o chocolate em pó, o leite e o extrato de baunilha. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Faça bolinhas com a massa e coloque-as na assadeira.
- Leve ao freezer por cerca de 2 horas.
- Brigadeiro: em uma panela, leve ao fogo baixo a manteiga, o açúcar, o chocolate em pó e o leite. Mexa bem até obter um brigadeiro homogêneo.
- Transfira para um recipiente e deixe esfriar.
- Sirva as trufas de morango com brigadeiro.
A receita a seguir é uma ótima pedida para o dia dos namorados. As trufas de morango com brigadeiro são fáceis de preparar e vão surpreender o seu amor com um sabor inesquecível. Esperamos que você goste!
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