– Primeiro, você deve pré-aquecer o forno a 180ºC (temperatura média). Em seguida, unte uma assadeira de 20 cm X 30 cm. Polvilhe com fubá, agite para espalhar e cobrir toda a superfície, depois bata na pia para retirar o excesso. – Em seguida, em uma tigela pequena, quebre os ovos e transfira para o liquidificador, um ovo de cada vez, pois você não perderá a receita se uma estragar. Misture o leite, o açúcar, o parmesão, a manteiga, o fubá e a farinha de trigo.