Bolo de Cenoura Gourmet

Impossível não amar bolo de cenoura, não é mesmo? O melhor de tudo, além de delicioso, é super fácil de fazer!

– 5 ovos – 1-xícara de chá de óleo – 3 cenouras médias

Ingredientes

– 1.xícara de chá de açúcar – 2 xícaras de chá de farinha de trigo – 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes

Modo de Preparo

– No liquidificador, bata os ovos, o óleo e as cenouras, até obter uma mistura homogênea. – Despeje a mistura em uma tigela e misture o açúcar e a farinha de trigo, aos poucos. – Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.

– Divida a massa em 3 formas iguais e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC. – Retire do forno e espere esfriar completamente. – Nivele os bolos e empregue o brigadeiro gourmet como recheio e cobertura.

Brigadeiro Gourmet

Ingrediente

– 1 lata de leite condensado de boa qualidade – 1 colher de sopa de manteiga sem sal – 1.colher de sopa de chocolate em pó com 50% de cacau – 1/2 caixa de creme de leite de boa qualidade – 120 g de chocolate meio amargo nobre eu uso – 1-colher de chá de glucose líquida para dar brilho