1. Em uma tigela, coloque o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, as gemas, a margarina, o leite, a erva doce e o fermento em pó e misture.
2. Na batedeira, bata as claras em neve e misture delicadamente à massa com uma colher.
3. Coloque em uma fôrma de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio,