Rápida Receita de Esfiha de Liquidicador

A massa

1. Coloque o leite, os ovos, o óleo, o fermento, o sal e o açúcar no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
2. Em seguida, despeje em uma tigela e adicione a farinha até obter uma massa macia que não grude nas mãos. Em seguida, deixe descansar por 10 minutos.

O recheio

1. Misture bem todos os ingredientes do recheio.

1. Use a massa para fazer bolinhas.
2. Então, começando com a primeira bola feita, abra-as.
3. Em seguida, recheie e feche para formar a forma da esfiha.
4. Por fim, coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
5. Em seguida, pincele com gema de ovo para colorir.
6. Por fim, leve ao forno médio (180°C), pré-aqueça e asse até dourar.