Como finalizar
- Divida a massa em duas metades, uma um pouco maior que a outra.
- Cobrindo a parte maior no fundo e nas laterais de uma forma de 25 cm de diâmetro, abra uma parte do restante da massa e coloque por cima.
- Coloque apenas a metade do recheio, o catupiry e o que restou do recheio.
- Abra o restante da massa e coloque por cima.
- Arrume bem a lateral do empadão, vedando bem a massa nas bordas.
- Faça alguns furos com um garfo na superfície e pincele por cima 1 gema de ovo.
- Asse em fogo médio por 45 minutos para uma cor dourada (em geral).
- Use luvas para tirar do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
5/5
Singular: (1 Análise)
