Bolo de Laranja Fácil de Fazer

Delicioso e versátil, o bolo de laranja é uma ótima pedida para o café da tarde. Com gostinho de casa de vovó, essa sobremesa é uma receita curinga que não pode faltar no seu caderno.

Ingredientes para Bolo de Laranja:

Massa:

• 1.½ xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos grandes
• 3 laranjas
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de pó royal

Calda

• 1/2 xícara (chá) de suco de laranja coado
• 10 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro peneirado

Modo de Preparo Bolo de Laranja

Bolo de Laranja

1. Antes de começarmos vamos acender o forno médio para que ele pré-aqueça enquanto preparamos o bolo.
2. Vamos também untar e enfarinhar uma assadeira. Com a ajuda de um guardanapo, espalhe a margarina por toda parte, depois cubra com 2 colheres de farinha. Ele formará um filme que não impedirá que o bolo grude após o cozimento. Se você tiver uma panela antiaderente, não precisa fazer essa etapa.
3. Para começar vamos descascar as 3 laranjas e retirar toda a parte branca, incluindo a do meio para não amargar o bolo.
4. Reserve a casca de uma das laranjas.
5. Em um liquidificador, bata as 3 laranjas, a casca reservada de uma laranja, 3 ovos, 1/2 xícara (chá) de óleo, e 1 e ½ xícara (chá) de açúcar, até obter uma mistura homogênea.
6. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente 2 xícaras (chá) de farinha de trigo aos poucos, mexendo com cuidado.
7. Para Terminar, acrescente o pó royal e misture.
8. Coloque uma massa em uma forma untada e enfarinhada.
9. Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 30 a 40 minutos.

Calda de Laranja

1. Vamos utilizar uma tigela para misturar 1/2 xícara (chá) de suco de laranja coado e 10 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro peneirado.
2. Espere o bolo amornar para desenforme, em seguida coloque a cobertura.
3. Prontinho agora é só saborear esse bolo delicioso.

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