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Receita de Bolo de Macaxeira fácil de fazer

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Bolo de Macaxeira
Bolo de Macaxeira
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Aprenda a fazer este clássico da Festa Junina, o Bolo de Macaxeira é cremosa, deliciosa, fácil, prática e deliciosa.
Então agora é com você, mãos na massa!

Ingredientes para o Bolo de Macaxeira:

  • 6 ovos
  • 2 kg de macaxeira ralada
  • 6 xícaras de açúcar
  • 6 colheres bem generosa de manteiga
  • 200 g de coco ralado
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de fermento

Modo de Preparar :

  1. Primeiramente bata os ovos e a manteiga no liquidificador, por 2 minutos.
  2. Logo depois, despeje aos poucos na macaxeira ralada.
  3. Coloque o açúcar e o coco ralado, mexa até ficar bem homogêneo.
  4. Por último, acrescente a pitada de sal e o fermento.
  5. Leve para assar numa forma untada, em fogo a 180°C.
  6. Se unta a forma com manteiga e polvilhar açúcar, vai formar uma leve calda no bolo.

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