Claro, esta grande receita de bolo de toalha de pelúcia é uma ótima adição a qualquer hora do dia. Sem dúvida será o ponto focal da sua mesa de jantar, sem falar que além do sabor, é linda.

Ingredientes da massa:

• 5 ovos, claras e gemas separadas
• 2 xícaras de açúcar peneirado
• 1 xícara de leite comum
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de fermento peneirado

Ingredientes para a Calda:

• 1 lata de leite condensado
• 200ml de leite de coco
• 1 xícara 200ml de leite
• 1 pacote 50g de coco ralado

Modo de preparo da massa:

1. Coloque as 5 claras no liquidificador para uma briga de bolas de neve, depois adicione as gemas uma a uma e continue batendo.
2. Em seguida, bata o açúcar peneirado até o final, depois acrescente o leite, e por último misture e peneire a farinha de trigo e o fermento.
3. Por fim, use a margarina e a farinha de trigo para fazer uma forma untada, usei um retângulo 25×35.
4. Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 180° por cerca de 30 minutos ou até que o garfo esteja limpo e dourado. Em seguida, corte em cubos ainda quente ou morno.

Modo de preparo da calda do Bolo Toalha Felpuda Grande:

1. Enquanto isso, misture o leite condensado, o coco ralado, o leite e o leite de coco, bata até misturar (não pegue fogo), depois despeje a mistura sobre todo o bolo ainda quente.
2. Por fim, coloque na geladeira por cerca de 2-3 horas até que congele (você pode embrulhar cada pedaço em papel alumínio) e fica delicioso também.

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