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Receita Doce de Banana Vegano

Doce de Banana Vegano
Doce de Banana Vegano
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Acho que o Doce de banana é a “cara” do Brasil! Nunca tinha visto este doce em outro país, por isso decidi fazer uma receita que a minha família e amigos italianos que teve a honra experimentar! E acabou que foi um grande sucesso. Espero que goste desta delícia.

Ingredientes para Doce de banana Vegano:

  • 8 bananas grandes, cortadas em fatias bem finas
  • ¼ xícara(chá) água
  • 1 xícara(chá) açúcar
  • 1 colher(sopa) canela em pó
  • 1 colher(sopa) suco de limão

Modo de Preparar:

  1. Em uma panela grande de fundo grosso, caramelize o açúcar em fogo médio até dourar (não
  2. mexa, apenas agite a panela), o açúcar deve dissolver completamente.
  3. Adicione a água e “sacuda” a panela até formar uma calda.
  4. Adicione as bananas, misture cuidadosamente com uma colher de pau e reduza o fogo.
  5. Quando começar a ferver, peneire a canela sobre a geléia, misture com cuidado (mexa a panela),
  6. adicione o limão e misture novamente.
  7. Cozinhe na consistência desejada, tomando cuidado para não deixar as bananas desmancharem!
  8. Mantenha na geladeira.

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