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Receita Fondue de Queijo simples e muito gostoso

Fondue de queijo
Fondue de queijo
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Gente, esse fondue fica ótimo com carne, legumes e pão. Além disso, é muito rápido e simples.

Ingredientes do fondue de queijo

  • 2 xícaras (chá) de leite;
  • 2 colheres de amido de milho;
  • 100 g de requeijão;
  • 125 g de queijo em cubos;
  • ½ xícara de queijo parmesão ralado;
  • 1 pitada de pimenta preta;
  • 1 dente de alho;

 

Modo de preparo

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Primeiro, em uma panela, adicione o leite e o amido de milho, misture bem até dissolver, coloque em fogo médio e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até engrossar.

Em seguida, acrescente o requeijão, o queijo e o queijo parmesão, deixe cozinhar por mais 5 minutos ou até o queijo derreter.

Logo após, acrescente a pimenta e misture bem, reserve.

Logo após, em uma panela especial para derreter, esfregue o alho por toda a superfície interna para que o aroma do alho passe delicadamente para os queijos.

Por fim, despeje a mistura, ligue o fogo e sirva em seguida com torradas, pão ou outras opções a gosto.

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