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Massa de Panqueca fácil para o almoço

Massa de Panqueca
Massa de Panqueca

Ingrediente Massa de Panqueca:

  • 40g de manteiga com sal
  • 3 colheres de cebola picada
  • 2 xícaras de arroz arbóreo
  • 100ml de vinho branco seco
  • 3 fatias de caldo de legumes, diluído em 1 litro de água
  • 1 pêra, descascada e cortada em cubos
  • 100 g de queijo gorgonzola
  • ½ xícara de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

  1. Refogue a cebola na manteiga.
  2. Adicione o arroz e frite um pouco.
  3. Adicione o vinho e mexa até secar.
  4. Adicione o caldo de legumes diluído em água e cozinhe até ficar cremoso.
  5. Em seguida, adicione as peras e o queijo gorgonzola.
  6. Quando o queijo estiver derretido, adicione a manteiga e misture novamente.
  7. Por fim, adicione o queijo parmesão.

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