Pão Brioche – Receitas Maravilhosa

Método de preparação do pão brioche:

1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela, exceto a água, misture bem e comece a adicionar uma gota de água de cada vez e sove a massa com as mãos. Não pode ser uma massa seca e dura, fica bem mole e mais mole.
2. Depois de amassar bastante, deixe a massa descansar por 10 minutos, depois modele os pães e coloque em uma forma enfarinhada.
3. Pincele com gema de ovo e deixe dobrar de tamanho.
4. Asse em forno pré-aquecido até dourar.

Bom apetite!!

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