Pão de Queijo Tradicional Muito Fácil

Como fazer pão de queijo

• Primeiro, fervemos o leite com água, óleo e sal. Em seguida, polvilhe em uma tigela e despeje o leite fervente sobre ela.
• O nome desse processo é escaldante. Então vamos colocar o queijo e os ovos, fazer as bolinhas e assar.

Ingredientes da receita de pão de queijo

• 1.xícara de água
• 1-xícara de leite
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 4 ovos pequenos ou 3 ovos grandes
• ½ kg de polvilho azedo
• ½ xícara de óleo
• 200 g de parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Antes de começar a receita, vamos pré-aquecer o forno a 200 graus.
2. Coloque ½ kg de amido azedo em uma tigela e reserve.
3. Em uma panela, misture 1 xícara de chá de água, 1 xícara de chá de leite, ½ xícara de óleo e 1 colher de chá de sal.
4. Leve a panela ao fogo médio até que a mistura ferva e suba.
5. Desligue o fogo, transfira a mistura para uma tigela e polvilhe com o molho azedo.
6. Com a ajuda de uma colher de pau, misture bem até esfriar e obter uma qualidade uniforme.
7. Adicione 200 g de queijo parmesão ralado e 3 ovos, um de cada vez, e misture bem.
8. A massa ficará pegajosa e úmida.
9. Unte as mãos com manteiga ou óleo, faça bolinhas com a massa, forme pãezinhos de queijo e
10. coloque-os nas formas untadas com óleo.
11. Leve ao forno pré-aquecido e asse a 200°C até dourar (cerca de 25 minutos).
12. Agora que está pronto, é só tirar do forno, chamar a família e saborear este delicioso pão de queijo.
13. Aproveite sua comida.

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