Receita Sonho de Padaria Caseiro

Sonho de Padaria CaseiroMassa bem macia e recheio cremoso, essa é uma receita que vai fazer qualquer um babar.

Como fazer Sonho de Padaria Caseiro:

Para realizar o seu sonho caseiro, vamos começar fazendo a massa. Depois de misturar todos os ingredientes da massa, você precisa amassar por cinco a dez minutos para afofar. Depois de formar as bolinhas com a massa, é preciso esperar que dobre de volume antes de poder assar. Por fim, vamos preparar o recheio, cortar o sonho ao meio e colocar o recheio. Confira abaixo todos os passos detalhados de como fazer a receita dos sonhos desta maravilhosa confeitaria.

Ingredientes do Sonho de Padaria Caseiro:

Massa

• 1.½ xícara (chá) de leite morno
• 1 xícara (chá) de manteiga
• 2 tabletes de fermento para pão
• 2 gemas
• 7 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal

Recheio de Creme

• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 1 colher (sopa) de manteiga
• ¼ de colher (sopa) de essência de baunilha
• ¼ de xícara (chá) de suco de limão

Para Polvilhar

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de canela em pó (opcional)

1. Acendea o forno médio para pré-aquecer enquanto estamos prontos para sonhar.
2. Unte e enfarinhar a assadeira. Com a ajuda de um guardanapo, espalhe a margarina por toda parte, depois cubra com 2 colheres de farinha. Ele formará um filme que não impedirá que o bolo grude após o cozimento. Se você tiver uma panela antiaderente, não precisa fazer essa etapa.
3. Para iniciar a fazer a massa, vamos dissolver o fermento no leite.
4. Em seguida, coloque o fermento dissolvido em uma tigela, adicione 1 e ½ xícaras (chá) de leite morno, 1 xícara (chá) de manteiga, 2 fatias de fermento de padeiro, 2 gemas, 2 xícaras (chá) de açúcar, 1 pitada de sal e por fim Coloque 7 xícaras (chá) de farinha de trigo.
5. Adicione a farinha aos poucos e comece a amassar. Espalhe um pouco de margarina nas mãos e sove a massa até que ela não grude mais nas mãos.
6. Quando a massa estiver pronta, divida a massa em pequenas bolas, coloque em um recipiente enfarinhado, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
7. Coloque as bolinhas em uma assadeira untada.
8. Leve ao forno pré-aquecido e asse a 200°C por cerca de 30 minutos.

Recheio

1. Em uma panela coloque 1 colher (sopa) de manteiga, adicione 1 lata de leite condensado e mexa bem.
2. Adicione ¼ de colher (sopa) de essência de baunilha, ¼ de xícara (chá) de suco de limão, 2 gemas e misture até engrossar.

Montagem

1. Retire os sonhos do forno, corte ao meio e recheie
2. Para finalizar, polvilhe com açúcar e canela.
3. Prontinho agora é só se deliciar com essa receitinha maravilhosa de Sonho de Padaria Assado. Bom apetite!

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