Receita Deliciosa de Compota de Frutas

A compota de frutas é uma sobremesa versátil e saborosa, perfeita para aproveitar ao máximo o sabor das frutas da estação. Seja servida como acompanhamento de pratos principais ou como uma opção de sobremesa leve e refrescante, a compota é sempre bem-vinda à mesa. Nesta receita, vamos aprender a preparar uma compota de frutas simples, mas cheia de sabor, que vai encantar a todos.

Receita de Compota de Frutas:

Ingredientes:

• 4 xícaras de frutas frescas variadas (como maçã, pera, pêssego, uva, morango)
• 1/2 xícara de açúcar
• Suco de 1 limão
• 1 pau de canela (opcional)
• 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)

Modo de Preparo:

1. Descasque e corte as frutas em pedaços médios, removendo sementes e caroços conforme necessário.
2. Em uma panela grande, misture as frutas cortadas, o açúcar, o suco de limão e o pau de canela, se estiver usando.
3. Leve a panela ao fogo médio e deixe ferver, mexendo ocasionalmente para garantir que o açúcar se dissolva completamente.
4. Reduza o fogo para médio-baixo e deixe a compota cozinhar por cerca de 15-20 minutos, ou até que as frutas estejam macias e comecem a se desfazer.
5. Se desejar, adicione o extrato de baunilha e mexa bem.
6. Retire a panela do fogo e deixe a compota esfriar um pouco antes de transferi-la para um recipiente de vidro ou cerâmica.
7. Deixe esfriar completamente antes de servir, ou guarde na geladeira por até uma semana.

Conclusão:

A compota de frutas é uma sobremesa simples, mas repleta de sabor e nutrientes. Versátil e fácil de preparar, é uma ótima maneira de aproveitar frutas frescas da estação e criar uma sobremesa deliciosa para toda a família desfrutar.