Brigadeiro de Enrolar
A incursão do brigadeiro na cidade há alguns anos ajudou a popularizar o queridinho, e o brigadeiro virou até uma delícia de viagem, com água, chá ou café, como lanche ou sobremesa que vai muito além das festas de aniversário.
Para preparar, basta misturar o leite condensado e o chocolate em pó em uma panela, depois aquecer e mexer sem parar, mantendo o doce em fogo médio por cerca de 20 min., deixe até atingir o ponto para enrolar.