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Deliciosa Cheesecake de Morango: Uma Sobremesa Irresistível

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A cheesecake de morango é uma sobremesa clássica que combina a cremosidade do queijo com a doçura dos morangos frescos. É uma opção perfeita para qualquer ocasião, desde festas de aniversário até jantares em família. Se você é fã de sobremesas cremosas e adora o sabor do morango, esta receita é para você! Vamos aprender a fazer uma cheesecake de morango deliciosa que vai conquistar o seu paladar e o de todos ao seu redor.

Receita de Cheesecake de Morango:

Ingredientes:

  • 200g de biscoitos tipo maisena
  • 100g de manteiga derretida
  • 500g de cream cheese
  • 1 lata de leite condensado
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 200g de morangos frescos
  • Geleia de morango (opcional, para decorar)

Instruções:

  1. Triture os biscoitos em um processador de alimentos até obter uma farofa fina.
  2. Adicione a manteiga derretida aos biscoitos triturados e misture bem até que toda a farofa esteja úmida.
  3. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com a mistura de biscoitos, pressionando com as costas de uma colher para compactar.
  4. Na batedeira, bata o cream cheese até que esteja cremoso.
  5. Adicione o leite condensado, o suco de limão e a essência de baunilha ao cream cheese e bata até obter uma mistura homogênea.
  6. Despeje a mistura de cream cheese sobre a base de biscoitos na forma e nivele com uma espátula.
  7. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
  8. Antes de servir, decore a cheesecake com morangos frescos e geleia de morango, se desejar.

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Conclusão:

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A cheesecake de morango é uma sobremesa clássica e irresistível que combina a cremosidade do queijo com a doçura dos morangos frescos. Esta receita simples e fácil de fazer é perfeita para qualquer ocasião e certamente será um sucesso entre os seus convidados. Além disso, você também pode considerar preparar mini cheesecakes individuais e vendê-los como uma opção de renda extra em eventos locais ou até mesmo online!

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