A cheesecake de morango é uma sobremesa clássica que combina a cremosidade do queijo com a doçura dos morangos frescos. É uma opção perfeita para qualquer ocasião, desde festas de aniversário até jantares em família. Se você é fã de sobremesas cremosas e adora o sabor do morango, esta receita é para você! Vamos aprender a fazer uma cheesecake de morango deliciosa que vai conquistar o seu paladar e o de todos ao seu redor.
Receita de Cheesecake de Morango:
Ingredientes:
- 200g de biscoitos tipo maisena
- 100g de manteiga derretida
- 500g de cream cheese
- 1 lata de leite condensado
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 200g de morangos frescos
- Geleia de morango (opcional, para decorar)
Instruções:
- Triture os biscoitos em um processador de alimentos até obter uma farofa fina.
- Adicione a manteiga derretida aos biscoitos triturados e misture bem até que toda a farofa esteja úmida.
- Forre o fundo de uma forma de fundo removível com a mistura de biscoitos, pressionando com as costas de uma colher para compactar.
- Na batedeira, bata o cream cheese até que esteja cremoso.
- Adicione o leite condensado, o suco de limão e a essência de baunilha ao cream cheese e bata até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura de cream cheese sobre a base de biscoitos na forma e nivele com uma espátula.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
- Antes de servir, decore a cheesecake com morangos frescos e geleia de morango, se desejar.
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Conclusão:
A cheesecake de morango é uma sobremesa clássica e irresistível que combina a cremosidade do queijo com a doçura dos morangos frescos. Esta receita simples e fácil de fazer é perfeita para qualquer ocasião e certamente será um sucesso entre os seus convidados. Além disso, você também pode considerar preparar mini cheesecakes individuais e vendê-los como uma opção de renda extra em eventos locais ou até mesmo online!
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