O pavê é uma sobremesa clássica da culinária brasileira que conquista paladares há gerações. Sua combinação de biscoitos, creme e ingredientes saborosos cria uma experiência irresistível para quem prova. Seja para uma festa de família, um jantar especial ou simplesmente para saborear em casa, o pavê sempre traz consigo memórias de momentos felizes à mesa. Vamos aprender a preparar essa sobremesa tão amada que certamente fará sucesso em qualquer ocasião.
Receita de Pavê:
Ingredientes:
- 1 pacote de biscoitos tipo maisena
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
- 3 gemas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Chocolate em pó ou cacau em pó para polvilhar
Instruções:
- Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas, o amido de milho e o leite.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme espesso. Adicione a essência de baunilha e continue mexendo por mais alguns minutos.
- Em uma travessa, faça uma camada de biscoitos maisena no fundo.
- Cubra os biscoitos com uma camada do creme preparado.
- Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de creme.
- Deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas, até que o pavê esteja firme.
- Antes de servir, polvilhe chocolate em pó ou cacau em pó por cima para decorar.
Conclusão:
O pavê é uma sobremesa clássica e versátil, perfeita para todas as ocasiões. Sua combinação de biscoitos e creme resulta em uma textura irresistível que agrada a todos os paladares. Esta receita simples e fácil de fazer é uma excelente opção para adoçar momentos especiais com amigos e familiares. Além disso, você pode considerar preparar pavês em porções individuais e vendê-los como uma ideia de renda extra em eventos locais ou para encomendas sob encomenda
