Receita Bolinho de Bacalhau da Vovó
Os bolinhos de bacalhau da vovó são uma deliciosa receita de origem portuguesa, perfeita para quem gosta de comer algo leve e saboroso. É muito fácil prepará-los, basta seguir os ingredientes e o modo de preparo a seguir. Confira!
Ingredientes:
- 1kg de bacalhau dessalgado
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1/2 xícara (chá) de salsa picada
- Sal a gosto
Modo de preparo Bolinho de Bacalhau da Vovó:
- Cozinhe o bacalhau no vapor ou no fogo até ficar macio. Desfie e reserve.
- Em uma tigela, bata os ovos. Coloque a farinha de trigo e o azeite e misture bem.
- Adicione a cebola, o alho, o tomate, a salsa e o bacalhau e mexa até ficar um creme homogêneo.
- Tempere com sal a gosto e modele os bolinhos com as mãos.
- Frite-os em óleo quente até dourar.
- Aprecie os deliciosos bolinhos de bacalhau da vovó!
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