As barquinhas de maionese com atum são uma opção deliciosa e prática para servir como entrada ou petisco em diversas ocasiões. Essas barquinhas são feitas com batatas cozidas, recheadas com uma mistura cremosa de atum, maionese e temperos. Esta receita é perfeita para quem busca um aperitivo saboroso e fácil de preparar. Vamos aprender como fazer!
Ingredientes:
- 4 batatas grandes
- 2 latas de atum em conserva
- 1/2 xícara de maionese
- 1 cebola pequena picada
- 1/2 pimentão vermelho picado
- Salsinha picada a gosto
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Azeitonas pretas picadas (opcional)
- Folhas de alface para decorar
Modo de Preparo:
- Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias. Deixe esfriar um pouco.
- Corte as batatas ao meio no sentido do comprimento e, com uma colher, retire parte da polpa das batatas, formando uma cavidade em cada metade (como se fosse uma barquinha).
- Em uma tigela, misture o atum escorrido, a maionese, a cebola picada, o pimentão vermelho, a salsinha, o suco de limão, sal e pimenta a gosto.
- Se desejar, adicione azeitonas pretas picadas à mistura.
- Preencha cada barquinha de batata com a mistura de atum e maionese.
Montagem e Servir:
- Disponha as barquinhas de batata recheadas em um prato.
- Decore com folhas de alface ao redor das barquinhas.
- Sirva como entrada ou petisco.
Conclusão
Agora suas barquinhas de maionese com atum estão prontas para serem degustadas! Aproveite o sabor único dessas deliciosas barquinhas como uma opção leve e saborosa para suas refeições ou eventos.
Ideia de Renda Extra:
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