Receita de Bolinho de Carne com Ovos Cozidos

Os bolinhos de carne com ovos cozidos são uma opção deliciosa e reconfortante para servir como petisco ou acompanhamento em diversas ocasiões. Esses bolinhos combinam a suculência da carne moída com a surpresa do ovo cozido no centro, resultando em um sabor irresistível. Nesta receita, vamos aprender a preparar bolinhos de carne recheados com ovos cozidos, perfeitos para compartilhar com amigos e familiares.

Ingredientes:

• 500g de carne moída (patinho ou coxão mole)
• 2 ovos cozidos
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• 1 ovo para empanar
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto
• Óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola picada, o alho picado, a farinha de rosca, o cheiro-verde, sal e pimenta a gosto. Misture bem até formar uma massa homogênea.
2. Divida a massa em pequenas porções e abra cada porção na palma da mão.
3. Coloque um ovo cozido no centro de cada porção de carne e modele, fechando bem a carne ao redor do ovo para formar um bolinho.
4. Em uma tigela, bata um ovo.
5. Passe cada bolinho no ovo batido e em seguida na farinha de rosca, garantindo uma cobertura uniforme.
6. Em uma panela, aqueça óleo suficiente para fritar os bolinhos.
7. Frite os bolinhos em óleo quente até ficarem dourados e cozidos por dentro.
8. Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

Montagem e Servir:

1. Sirva os bolinhos de carne com ovos cozidos ainda quentes.
2. Acompanhe com molhos de sua preferência, como molho de pimenta, maionese temperada ou molho barbecue.

Conclusão

Agora seus bolinhos de carne com ovos cozidos estão prontos para serem saboreados! Desfrute desses petiscos deliciosos e surpreenda seus convidados com essa receita única.

Ideia de Renda Extra:

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