Este prato de Farfalle com Molho de Tomate Cereja e Manjericão é uma explosão de sabores frescos e vibrantes, perfeito para uma refeição rápida e deliciosa. O molho de tomate cereja, enriquecido com aromas de alho e manjericão fresco, realça o sabor do macarrão farfalle, criando uma combinação irresistível. Esta receita é fácil de preparar e certamente será um sucesso em sua mesa. Vamos aprender a fazer este prato incrível!
Ingredientes:
- 300g de farfalle
- 2 xícaras de tomates cereja
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 de xícara de azeite de oliva extra virgem
- Folhas de manjericão fresco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo parmesão ralado para servir (opcional)
Modo de Preparo:
- Cozinhe o Farfalle:
- Em uma panela grande com água fervente e salgada, cozinhe o farfalle conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Prepare o Molho de Tomate Cereja:
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione os dentes de alho picados e refogue até ficarem dourados e perfumados.
- Acrescente os tomates cereja inteiros à frigideira e deixe cozinhar por cerca de 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente, até que comecem a murchar e liberar seus sucos.
- Amasse alguns tomates cereja com as costas de uma colher para liberar ainda mais sabor e suco.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Adicione algumas folhas de manjericão fresco ao molho e reserve algumas para decorar.
- Finalização:
- Transfira o farfalle cozido para a frigideira com o molho de tomate cereja.
- Misture delicadamente para que o macarrão fique bem envolvido no molho.
- Cozinhe por mais 1-2 minutos, apenas para aquecer o macarrão.
- Transfira o Farfalle com Molho de Tomate Cereja para pratos de servir.
- Decore com folhas de manjericão fresco e sirva imediatamente.
- Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima antes de servir.
Conclusão
Agora você tem uma deliciosa receita de Farfalle com Molho de Tomate Cereja e Manjericão para desfrutar em sua próxima refeição! Este prato é uma homenagem aos sabores frescos e vibrantes da cozinha italiana, e é perfeito para uma refeição rápida e saborosa. A combinação do doce dos tomates cereja com o aroma do alho e do manjericão fresco cria uma explosão de sabor que certamente irá encantar o seu paladar.
Ideia de Renda Extra:
Ofereça este Farfalle com Molho de Tomate Cereja e Manjericão como um prato especial em seu menu de restaurante ou serviço de catering. Promova este prato como uma opção leve e fresca, destacando a qualidade dos ingredientes frescos e a simplicidade da culinária italiana. Utilize palavras-chave como “massas frescas e vibrantes”, “pratos com tomates cereja”, “opções leves para o verão”, “refeições italianas autênticas”, “catering para eventos com sabores frescos”. Aproveite a popularidade da culinária italiana e ofereça uma experiência gastronômica única aos seus clientes.
