Este é um prato ideal para aqueles dias em que você não tem tempo para preparar uma refeição complicada. A sopa de ervilha é rápida e fácil de preparar, e o resultado é delicioso.
Ingredientes Sopa de Ervilha:
- 1 Xícara de Ervilha
- 1 Sal a gosto
- 1 Caldo de Costela
- 100g Bacon
- 100g Linguiça Calabresa
- 1/2 Cebola
Modo de Preparo:
- Coloque as ervilhas em uma panela de molho por 30min;
- Na panela de pressão adicione bacon, linguiça calabresa até dourar;
- Adicione cebola e o alho;
- Escorra a água que estava de molho, coloque na panela com 2 xícaras de água, adicione o caldo de costela;
- Deixe ferver por 25 minutos na pressão;
- Acerte o sal e sirva quente.
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