A massa é um dos alimentos mais consumidos no mundo e os raviolis são uma opção divertida para apreciá-la em comparação com o clássico espaguete ou macarrão. Podem ser feitos com recheio de carne, mas também é muito comum prepará-los com espinafre. Você também precisará de nozes, queijo fresco, pinhões, alho, pimenta, salsa e óleo.
Ingredientes:
- 500g de ravioli recheado com carne
- 150 gramas de nozes
- 200 gramas de queijo fresco
- 200 gramas de pinhões
- 1 dente de alho
- Pimenta
- Salsa
- Óleo
- Sal
Modo de Preparo:
- Cozinhe o ravioli 10 minutos em água fervente com sal .
- Enquanto isso, esmagamos as nozes descascadas, pinhões, alho, salsa, sal, pimenta e queijo fresco no liquidificador.
- Adicione meio copo de óleo e bata para obter um creme.
- Quando os raviólis estiverem cozidos, escorra, disponha em um prato e misture com o molho.
- Devem ser servidos bem quentes.
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