Olá, meu nome é Suzia Santos e sou a proprietária do blog Cozinha do Pai. Este site é para os amantes da cozinha para que possam desfrutar das mais diversas receitas do mundo, com a ajuda de algumas pessoas direto da cozinha, sempre nos esforçamos para trazer o melhor, o preparo e os ingredientes têm um entendimento especial, obrigado com antecedência a todos que estão aqui e apreciam nossas receitas.
Ingredientes para a massa
- 3 ovos;
- 3 cenouras (tamanho médio);
- 2 xícaras de chá de açúcar;
- 2 xícaras de chá de leite;
- 1 xícara de óleo;
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Ingredientes para a cobertura
- 2 colheres de leite;
- 1 colher de manteiga sem sal;
- 1 xícara de chá de açúcar;
- 2 xícaras de cacau em pó.
Como fazer massa de bolo de cenoura
- Adicione os ingredientes mencionados em um copo liquidificador e bata, acrescentando a farinha de trigo aos poucos;
- Bata até ficar uma massa homogênea e a partir daí despeje em uma assadeira (que precisa ser untada com manteiga e farinha de trigo);
- Leve a massa ao forno a 200°C por 20 minutos até ficar pronta.
Método de preparação da cobertura
- Para a cobertura nº 1, você só precisa colocar os ingredientes em uma panela no fogo e misturar até o chocolate derreter e o caldo ficar espesso;
- Com o bolo fora do forno, espalhe a cobertura até que esteja completamente recheada.
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