Receita simples de Bife à rolê receita original e fácil de fazer
A receita original do bife à rolê é um prato muito antigo e tradicional. Embora não seja muito rápido de preparar, é o prato perfeito para o almoço ou jantar. Para complementar o prato, sirva purê de batatas e feijão, assim como arroz.
Receita simples de Bife à rolê receita original e fácil de fazer
Receita simples de Bife à rolê receita original e fácil de fazer
Ingredientes da Receita simples de Bife à rolê:
- 600 g de coxão duro bifado
- 6 fatias de bacon
- 1 cenoura pequena
- 1 talo de salsão
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- ¼ de xícara de chá de extrato de tomate
- 1 l de água (ou caldo de carne caseiro)
- 1 canela em rama
- 1 colher (chá) de pimenta síria
- 2 folhas de louro
- 1 ½ colher (sopa) de manteiga
- 1 ½ colher (sopa) de farinha de trigo
- azeite a gosto
- salsinha picada a gosto
- palitos de dente