Massa de Panqueca

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Ingrediente: – 40g de manteiga com sal – 3 colheres de cebola picada – 2 xícaras de arroz arbóreo – 100ml de vinho branco seco

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Ingrediente: – 3 fatias de caldo de legumes, diluído em 1 litro de água – 1 pêra, descascada e cortada em cubos – 100 g de queijo gorgonzola – ½ xícara de queijo parmesão ralado

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Modo de Preparo: 1. Refogue a cebola na manteiga. 2. Adicione o arroz e frite um pouco. 3. Adicione o vinho e mexa até secar.

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Modo de Preparo: 4. Adicione o caldo de legumes diluído em água e cozinhe até ficar cremoso. 5. Em seguida, adicione as peras e o queijo gorgonzola.

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Modo de Preparo: 6. Quando o queijo estiver derretido, adicione a manteiga e misture novamente. 7. Por fim, adicione o queijo parmesão.

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