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Receita de Caldo de Turu

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Caldo de Turu

Caldo de Turu

Ingredientes:

  • 500g Turu inteiros e no próprio caldo
  • ½ Colher (sopa) manteiga
  • ½ Cebola picada
  • ½ Pimentão picado
  • 1 Pimenta de cheiro verdes picadas
  • 2 Xícaras chá de chicória em tiras bem fininhas
  • 1 Dente de alho picado
  • ½ xícara chá de coentro picado
  • 1 xícara chá de tomate sem pele e sem semente
  • ½ xícara chá de suco de limão
  • 750ml de água
  • Sal a gosto
  • Fatias de torrada de sua preferência
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